如果運動粘度測定儀的溫度一直升，可能是因為以下原因：

1. 溫度設置過高：請檢查溫度設置是否正確，如果溫度設置過高可能會導致溫度一直升高。

2. 電路故障：檢查電路是否出現故障或者短路，如果是電路故障可能會導致溫度一直升高。

3. 傳感器故障：請檢查傳感器是否正常，如果傳感器出現故障可能會導致溫度一直升高。

4. 惡劣環境影響：如果運動粘度測定儀處于惡劣環境，例如高溫、高濕度等，可能會導致溫度一直升高。

建議檢查以上幾點，找出問題所在并及時解決。如果無法解決問題，建議聯系儀器制造商或售后服務提供商進行進一步的維修和檢修。